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一次性汤碗定制拆开一次性汤碗包括全生物降解类和降解塑料类。其中，全生物降解类包括植物纤维成型初级餐具、淀粉类塑料初级餐具等。 这样的饭盒安全性能，容易生物分解，可以回收制成生物饲料。
包括泡沫餐具等,这样的饭盒性能不好,难以分解。
由于一次性泡沫塑料汤碗的很高，因此其生产使用历来“名禁实亡”。 但是，由于十几年来的禁止，受政策法规等的限制，其生产水平停滞，研发创新受阻，我国一次性泡沫塑料汤碗的生产加工仍处于较简单的加工形态。
在欧美、日本等地使餐具发泡的现状，目前，发达国家在泡沫塑料餐具领域大量开发耐高温的新技术和新产品，该餐具普遍用作午餐、生鲜托盘。
打日常生活中用来做塑料杯的塑料有PET、PP、PE、PC等材质。
PET材质的塑料水杯常见于做咖啡杯，其透明度比较高，适合装冷饮，像星巴克等连锁加盟店，另外PET用来做饮料瓶，比如百事可乐和矿泉水瓶常用的塑料瓶即为PET材质，不适合装热水，会分泌双酚A物质等对人身体有害的物质。
PP材质的塑料杯可以盛装开水，在常温下可长期使用，耐寒会;由于PP不利于清洗，泡茶的话不建议。
国际性食品包装材料研究会曾对京、津、冀地区市场销售出售的一次性纸碗实地调研，发现这类地区农贸批发市场市场销售的没证产品标志信息不清，产品原料不明，乃至许多产品打开包裝后，纸杯变黄发暗，而设计图案色调鲜丽，很可能运用了废弃打印纸张作为原料生产加工，并可能是运用了含苯油墨印刷包装。调查中还发现，一次性纸碗市场销售参差不齐，由于中除了对莹光成份规定外，对油墨没有要求，有一些企业就钻空子，运用有危害油墨印刷包装纸杯。目前我国食品包装纸重要或者运用饱和溶液型油墨，这类油墨含有许多有伤害有机溶液，如苯、二、二等，苯超标会导致。此外，油墨中的重金属污染如、铅、等成份也对人体存在极大的损害。“倘若打开纸杯包裝味道十分大，那表明就是用了油墨的原因。”
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