国际性食品包装材料研究会曾对京、津、冀地区市场销售出售的一次性纸碗实地调研,发现这类地区农贸批发市场市场销售的没证产品标志信息不清,产品原料不明,乃至许多产品打开包裝后,纸杯变黄发暗,而设计图案色调鲜丽,很可能运用了废弃打印纸张作为原料生产加工,并可能是运用了含苯油墨印刷包装。调查中还发现,一次性纸碗市场销售参差不齐,由于中除了对莹光成份规定外,对油墨没有要求,有一些企业就钻空子,运用有危害油墨印刷包装纸杯。目前我国食品包装纸重要或者运用饱和溶液型油墨,这类油墨含有许多有伤害有机溶液,如苯、二、二等,苯超标会导致。此外,油墨中的重金属污染如、铅、等成份也对人体存在极大的损害。“倘若打开纸杯包裝味道十分大,那表明就是用了油墨的原因。”
不是所有一次性纸碗都有害,只有不符合的纸碗,可能会对人体有害。许多餐饮店都备有一次性纸杯、纸碗等餐具,不少顾客认为它至少应比塑料杯、碗卫生。事实上,一些纸餐具并不安全卫生,主要原因有以下两个:
1、卫生指标不合格
卫生指标不合格主要表现为蒸发残渣不合格。一次性纸碗如果在生产过程中违规添加了碳酸钙、滑石粉、石蜡、液体助剂等,费者如果长期使用这种纸餐具,可能导致大量不明物质进入人体内,给身体带来伤害,存在降低人体,引发、、以及等各种慢,甚至致癌等风险。
卫生指标不合格还表现为脱色试验未达标。对图案印刷有明确要求,以纸杯为例,杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内,均不得有印刷图案。部分一次性纸碗生产企业为降低生产成本,使用不合格的油墨进行图案印刷。消费者在使用纸杯时,纸杯有颜色部分会与嘴唇或手上汗液接触,而不合格的油墨中往往含有苯和,会损害人体健康。
纸碗的选择方法如下:
材质:首先,需要选择的纸碗材质,一般建议选择无污染、无有害物质的纸碗。
外观:其次,需要选择外观精美的纸碗,可以根据个人喜好和用途来选择不同颜色和图案的纸碗。
容量:再次,需要选择合适容量的纸碗,可以根据个人需求和用途来选择不同容量的纸碗。
密封性:,需要选择密封性好的纸碗,可以选择带有密封盖的纸碗,以保证食物的新鲜度和卫生。
总之,纸碗的选择需要注意材质、外观、容量和密封性等方面,需要根据个人需求和用途来选择合适的纸碗。同时,还需要注意纸碗的清洁和保养,保证纸碗的卫生和安全。纸碗的应用范围不断扩大,其应用效果和质量受到多个因素的影响,需要根据具体情况进行选择和调整。
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